由國家廣播電視總局和蘇州市政府聯(lián)合主辦的“蘇韻雅集·蘇州非遺農品映春華”主題活動3月20日至21日在北京舉行。江蘇三港農業(yè)科技發(fā)展有限公司旗下的公號醬園系列醬菜受到了北京市民的青睞,不僅收獲了亮眼的銷售成績,更讓非遺文化“出圈”,特色農產品“出彩”,進一步擴大了吳江農業(yè)企業(yè)影響力。
3月20日上午,“蘇韻雅集蘇州非遺農品映春華”主題活動拉開帷幕,三港醬菜攤位立馬吸引了眾多北京市民。展會現場,不少北京市民還詢問了三港農業(yè)的公司發(fā)展情況以及目前的非遺產品生產方式,并要求加入微信朋友圈保持聯(lián)系。當天,三港農業(yè)所帶的產品被北京市民“搶購一空”。在三港農業(yè)的展位前,入選《第八批蘇州市非物質文化遺產代表性項目名錄》的同里黃豆醬以及系列醬菜備受北京市民關注。蘇州地區(qū)每年有近一個月的梅雨,特別適合黃豆醬的發(fā)酵與生產,公號醬園的黃豆醬制作技藝是蘇州黃豆醬制作技藝的典型代表。
此次蘇州非物質文化遺產與特色農產品走進國家廣播電視總局開展“蘇韻雅集·蘇州非遺農品映春華”主題活動,旨在通過非遺文化體驗、蘇式美食品鑒和特色農品展銷,進一步提振消費、擴大內需、賦能發(fā)展、惠享生活。同時,集中展示蘇州非遺技藝與特色農產品的創(chuàng)新成果,彰顯包括吳江在內的蘇州文化底蘊與鄉(xiāng)村振興活力。三港農業(yè)的非遺產品以其傳統(tǒng)的制作工藝、原汁原味的味道得到了北京市民的稱贊,也在這次“進京趕考”中,答出了一張高分答卷。
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